CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

• Façade en acier inoxydable
• Porte avec vitre panoramique
• Chambre de cuisson en tôle aluminée
• Éclairage de la chambre de cuisson avec halogène 12 V
• Évacuation de vapeur fixe
• Briques réfractaires en CORDIÉRITE
• Contrôle différencié de la température de la chambre et de la sole
• Pyromètre d’affichange de la température de la chambre et de la sole
• Thermostat de sécurité
• Maintenir une distance minimale d’au moins 50 mm entre le four et les autres appareils ou materiaux inflammables.